• 600 g vepřové kýty
• 2 cibule
• 2 lžíce oleje
• lžička mleté papriky
• sůl
• nové koření
• bobkový list
• 300 ml světlého piva
• paprika
• feferonka
• rajče
• 4 lžíce kysané smetany
• lžíce mouky
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sladkou papriku, proužky paprikového lusku a orestujeme.
Rajče spaříme, oloupeme, nakrájíme a přimícháme společně s feferonkou ke směsi.
Zalijeme pivem, okořeníme a dusíme pod pokličkou.
Na závěr zahustíme kysanou smetanou s rozmíchanou moukou a ještě chvíli povaříme.
