• 600 g vepřového masa
• 150 g žampiónů
• 0,5 l mléka
• 50 g másla
• sůl
• celý černý pepř
Maso osolíme, dáme do pekáče s rozehřátým máslem a pečeme dozlatova.
Pak zalijeme mlékem, přiklopíme a dusíme doměkka.
Mezitím podusíme na másle pokrájené žampióny a přidáme spolu s pepřem k masu.
Hotové maso krájíme na plátky a podáváme nejlépe s rýží.
