• 4 vepřové kotlety
• 2 cibule
• 1 zelená paprika
• 1 lžíce rajského protlaku
• 120 ml smetany
• pepř
• pálivá paprika
• sůl
• olej
Kotlety opláchneme, osušíme, jemně naklepeme a poprášíme solí, pepřem a pálivou paprikou.
Na větší pánvi si rozpálíme trochu oleje a kotlety usmažíme pět minut z každé strany.
Pak je zabalíme do alobalu a dáme do vyhřáté trouby.
Cibuli nakrájíme na kolečka, papriky rozřízneme, zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky.
Cibuli osmažíme na oleji z kotlet zprudka krátce, pak stáhneme plamen, přidáme papriku a dusíme deset minut pod pokličkou.
Nakonec vmícháme rajský protlak a smetanu, případně trošku osolíme a okořeníme a chvíli povaříme.
Kotlety podáváme polité omáčkou.
