• vepřová panenka
• cibule
• houby
• hladká mouka
• vývar
• máslo
• olej
• sůl
• pepř
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme a opepříme a na rozpáleném oleji opékáme asi 13 minut při teplotě 160°C.
Potom ji vyjmeme, do výpeku přidáme máslo a cibuli, krátce zpěníme, přidáme houby a podusíme.
