• 600 g vepřové panenky
• 400 g hrášku
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• strouhaný zázvor
• 200 ml vývaru
• 1 lžíce kurkumy
• 2 lžíce hladké mouky
• olej
• sůl
• pepř
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, zaprášíme moukou a osmahneme na oleji asi 5 minut.
Na druhé pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, nastrouhaný zázvor a kurkumu, podlijeme vývarem, přidáme hrášek a na malém plameni povaříme 10 minut doměkka.
Maso přidáme k hrášku, promícháme a ještě asi 3 minuty prohřejeme.
