• 4 plátky vepřové kýty
• 12 plátků tvrdého sýra
•
20 dkg šunky
• kousek brokolice
• hladká mouka
• 2 vejce
• strouhanka
• sůl
• pepř
• olej
Maso naklepeme, osolíme a opepříme, položíme na něj plátek šunky, minimálně 3 plátky sýra a kousek brokolice.
Přeložíme v půlce a pomocí párátek zpevníme.
Kapsy obalíme v trojobalu a smažíme do zlatova.
Podáváme s vařenými brambory.
