• 0,5 kg vepřových jater
• 5 dkg slaniny
• 1 cibule
• 1 bílý jogurt
• sůl
• pepř
Játra nakrájíme na plátky, slaninu nakrájíme na kostičky a na ní osmahneme plátky jater po obou stranách dozlatova.
Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, pepř a bílý jogurt a povaříme asi 5 minut.
Nakonec podle chuti osolíme.
Podáváme s rýží.
