Kuchařské recepty pro každého

Vepřová játra po japonsku

Potřebujeme tyto suroviny:
500-600 g vepřových jater
sůl
mletá červená paprika
hladká mouka
3-4 mandarinky
1 pomeranč
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Játra nakrájíme na menší plátky, osolíme, opaprikujeme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran.
Mandarinky a pomeranče zlehka osmahneme na oleji.
Podáváme s uvařenou rýží a hráškem a ozdobené osmahnutou mandarinkou a pomerančem.
Vepřová játra po japonsku
Vepřová játra po japonsku