• 250 g cibule
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžička sladké papriky
• 1 houska
• sýr na strouhání
• polévkové koření
• sůl
Cibuli nakrájíme na kolečka a na polovině dávky másla ji osmažíme dorůžova.
Přisypeme mouku, připravíme světlou jíšku, přimícháme papriku, zalijeme vodou, osolíme a vaříme asi 20 minut.
Housku nakrájenou na kostičky osmahneme na zbylém másle.
Při podávání dáme do talíře pár kostek osmažené housky, zalijeme polévkou a posypeme strouhaným sýrem.
