venkovska-bramboracka
Venkovská bramboračka

Venkovská bramboračka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 4 větší brambory
• 1 cibule
• 2 mrkev
• 1 petržel
• kousek celeru
• předem namočené houby
• 2 stroužky česneku
• sůl
• kmín
• majoránka
• 2 lžíce másla
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostičky.
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky.
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zeleninu, lehce orestujeme, pak přidáme brambory a houby, osolíme, přidáme kmín, zalijeme vodou a vaříme do měkka.
Hotovou polévku dochutíme majoránkou a prolisovanými stroužky česneku.
zpět na seznam receptů