• 400 g hrubé mouky
• 1 lžička soli
• 250 ml mléka
• 1 lžička cukru
• 40 g droždí
• 20 g másla
• 1 vejce
Mouku smícháme se solí.
Ve vlažném mléku rozmícháme cukr, rozdrobené droždí, necháme nakynout a přidáme do mouky spolu s rozpustěným máslem.
Vypracujeme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Na pomoučené desce těsto rozdělíme na několik částí, z každé vyválíme váleček a upleteme rozmanité tvary.
Naskládáme na vymazaný plech, potřeme vejcem rozšlehaným se solí a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 20 minut.
