• 0,5 kg kousek uzeného a slaniny
• 0,5 kg vepřového masa
• dvě housky
• 5 stroužků česneku
• 1 cibule
• 2 vejce
• 2 žloutky
• sůl
• mletý pepř
• dvě hrsti kopřiv
• libečku
• opence
• pažitky a petrželky
• sádlo
Housky namočíme do smetany.
Maso, uzené a slaninu umeleme, přidáme česnek a cibuli (taky umeleme), pak přidáme zbytek surovin a prohněteme rukou.
Je-li směs moc řídká, přidáme trochu krupice.
Pečeme v pekáči vymaštěným sádlem.
