• 1,3 l masového vývaru
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 4 vejce
• 1 kelímek šlehačkové smetany
• 4 lžíce hladké mouky
• bobkový list
• několik kuliček celého černého pepře a nového koření
• mletá červená paprika
Vývar přivedeme k varu, pak do něj dáme oloupanou cibuli a česnek, pepř, nové koření, bobkový list a 10 minut povaříme.
Potom rozklepneme do polévky celá vejce a uvaříme je.
Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku společně s mletou paprikou, vlijeme do polévky, krátce povaříme a můžeme podávat.
