• 8 vajec uvařených natvrdo
• 1 kelímek smetanového jogurtu
• 125 ml smetany
• 125 g netučného tvarohu
• 2 lžíce hořčice
• 1 cibule
• 1 svazek petržele
• troška jarních kopřiv
• 1 sladkokyselá okurka
• špetka cukru
• pepř a sůl
Do tvarohu postupně vmícháváme jogurt, smetanu, hořčici, cibulku nakrájenou nadrobno, okurky a bylinky.
Osolíme, opepříme a osladíme.
Omáčku dáme do mističky doprostřed podnosu a kolem ní vyrovnáme oloupaná vejce, které jsme rozkrojili napůl.
