• 600 g hub
• 8 vajec
• 2 cibule
• 400 g zeleného hrášku
• 200 ml kysané smetany
• 400 g těstovin
• sůl
• mletá červená paprika
• pepř
• tymián
• rozmarýn
• saturejka
• petrželová nať
• 150 ml oleje
• 1 lžíce hladké mouky
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji, zaprášíme trochou mleté papriky, promícháme a přidáme nakrájané houby.
Až jsou houby osmažené, směs osolíme a přidáme rozmarýn, pepř, saturejku a petrželovou nať.
Pak přidáme ještě zelený hrášek a rozštvrcená natvrdo uvařená vejce a řádně promícháme.
Zahustíme moukou, přidáme smetanu a povaříme.
