• 500 g hovězího masa (vařeného nebo pečeného)
• 4 vejce
• 4 lžíce smetany
• čtvrtka nakrájené cibule
• 1 lžice sádla
• sůl
• pepř
• lžíce zelené petrželnové natě
Maso umeleme.
Nadrobno nakrájenou cibuli podusíme na sádle, přidáme maso, smetanu, petrželovou nať nakrájenou nadrobno, sůl, pepř a vejce, dobře promícháme a chvilku společně podusíme.
Potom dáme do vymazané nádoby a v páře vaříme asi 1 hodinu.
Podávame zalité rajskou omáčkou a s bramborovým pyré.
