• 4 větší mrkve
• olivový olej
• 2 lžíce celozrnné špaldové mouky
• 1 lžíce sušeného lahůdkového droždí
• 4 lžíce jemně nasekané zelené petrželky
• sůl
Na olivovém oleji osmahneme na kostičky nakrájenou mrkev a zalijeme dostatečným množstvím vody.
Když tekutina vře, vlijeme do ní směs celozrnné mouky a vody, přidáme lahůdkové droždí a povaříme 20 minut.
Na závěr vsypeme jemně nasekanou petrželku a podle chuti osolíme.
Podáváme s vařenými brambory.
