• 1 kg grilovaného kuřete
• 500 g drůbeží pečeně
• 100 g cibule
• 40 g másla
• sůl
• pepř
• cca 50 ml červeného vína
• 200 g šlehačky
• cca 100 g směsi ořechů podle chuti
Kuře rozporcujeme a nakrájíme na drobné kousky.
Pečeni nakrájíme, spolu s cibulí osmahneme na másle, opepříme a smažíme asi 3 minuty, potom osolíme, zalijeme vínem a odstavíme.
Maso a pečeni i se štávou rozmixujeme najemno, smícháme s vyšlehanou šlehačkou a nasekanými ořechy.
Paštikou naplníme formu (o objemu 1l) a dáme do chladu ztuhnout.
