Kuchařské recepty pro každého

Vánoční couračka

Potřebujeme tyto suroviny:
400 g kysaného zelí s lákem
200 g uzené klobásy
1 lžíce sádla
1 cibule
1 lžíce mouky
sůl
sladká paprika
kmín
cukr
3 dcl kysané smetany
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Nadrobno nakrájenou cibuli zlehka osmahneme na sádle, přidáme nakrájenou klobásu a společně orestujeme.
Přidáme papriku, kmín, zelí a cukr, zalijeme vodou a zvolna vaříme, dokud není zelí poloměkké.
Do smetany zamícháme mouku, přilijeme do polévky a řádně provaříme.
Vánoční couračka
Vánoční couračka