• 400 g kysaného zelí s lákem
• 200 g uzené klobásy
• 1 lžíce sádla
• 1 cibule
• 1 lžíce mouky
• sůl
• sladká paprika
• kmín
• cukr
• 3 dcl kysané smetany
Nadrobno nakrájenou cibuli zlehka osmahneme na sádle, přidáme nakrájenou klobásu a společně orestujeme.
Přidáme papriku, kmín, zelí a cukr, zalijeme vodou a zvolna vaříme, dokud není zelí poloměkké.
Do smetany zamícháme mouku, přilijeme do polévky a řádně provaříme.
