• 8 vajec
• 1 sýr Mascarpone
• Amaretto
• piškoty
• černá káva
• moučkový cukr
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme sýr Mascarpone a nakonec přidáme sníh z bílků.
Připravíme vařenou silnou černou kávu smíchanou s Amarettem, namáčíme v ní piškoty, dáme na dno formy ve tvaru srdce, vrstvu piškotů pokryjeme připraveným krémem a posypeme zlehka kakaem.
Před podáváním necháme tiramisu důkladně vychladnout v ledničce.
