• 4 vejce uvařená natvrdo
• 1 hlavička česneku
• 4 vrchovaté lžíce sádla
• 2 vařené brambory
• 1 lžíce hořčice
• sůl
• pepř
• petrželka nebo pažitka
Sádlo utřeme s hořčicí do pěny, přidáme jemně nastrouhané brambory, sůl a pepř, prolisovaný česnek a nakonec vmícháme vychladlá jemně nastrouhaná vejce.
Vše ušleháme do hladkého krému.
Mažeme na všechno, co nám chutná (třeba chleba) a zdobíme petrželkou nebo pažitkou.
