• 350 g hladké mouky
• 250 g másla
• 120 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 4 žloutky
• půl kypřícího prášku do pečiva
V míse vymícháme máslo, cukr a žloutky, pak vmícháme mouku s kypřící práškem, vypracujeme těsto a necháme asi půl hodiny v chladu odpočinout.
Pak z těsta vyválíme plát tlustý asi 2 mm, ze kterého vykrajujeme vajíčka.
Vajíčka dáme na vymazaný plech a upečeme.
Upečené a vychladlé z jedné strany omalujeme čokoládovou polevou a vždy dvě vajíčka slepíme marmeládou k sobě.
