• 2 vejce
• 1 lžíce strouhanky
• 1 dcl mléka
• olej
• sůl
• pepř
• mletá paprika
Vše rozšleháme v míse, osolíme a okořeníme.
Na pánvičku dáme 1-2 polévkové lžíce oleje a na rozpálený olej nalijeme rozmíchaná vejce.
S pánví chvíli kroužíme a nakláníme ji na strany, aby se vejce rozlila pravidelně po celém obvodu pánve.
Jakmile vejce trochu ztuhnou, obrátíme řízek a propečeme jej ještě z druhé strany.
