Kuchařské recepty pro každého

Uzená polévka s krupicovými noky

Potřebujeme tyto suroviny:
Vývar z uzeného masa
1 vejce
dětská krupička
1,5 dcl mléka
sůl
polévkové koření
nasekaná pažitka na ozdobení
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a přidáváme krupičku do té doby, než vznikne hustší těstíčko, ze kterého lze lžicí odkrajovat noky.
Ty pak házíme do vařícího se uzeného vývaru a vaříme, dokud noky nevyplavou.
Pak dochutíme polévkovým kořením.
Při podávání pak ozdobíme nasekanou pažitkou.
Uzená polévka s krupicovými noky
Uzená polévka s krupicovými noky