• 500 g uzené pečeně
• 400 g mladého hrášku
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce polohrubé mouky
• 2-3 lžíce vývaru z uzeného masa
• sůl
• mletý bílý pepř
Mladý hrášek podlijeme vývarem z uzeného masa, osolíme a opepříme.
Z másla a mouky vytvoříme jíšku, přidáme k hrášku, podusíme a pak prolisujeme.
Uzenou pečeni nakrájíme na plátky a podáváme s jednotlivými porcemi kaše.
