Kuchařské recepty pro každého

Tymiánová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
4 malé brambory
1 kelímek sladké smetany
sůl
tymián
hladká mouka
rostlinný olej
starší chléb
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme lžičku tymiánu a až začne vonět (pozor, aby se nespálil), přidáme nadrobno nakrájené brambory a chvíli je osmahneme.
Pak přidáme vodu, osolíme a vaříme.
Až jsou brambory měkké, zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali trochu mouky a ještě chvíli povaříme.
Při podávání přidáme do každé porce tymiánové polévky pár kostiček staršího chleba.
Tymiánová polévka
Tymiánová polévka