• 1 balení listového těsta
• 5 jablek
• 20 g tvarohu
• 1 lžíce mleté skořice
• 2 lžíce krystalového cukru
• 1 žloutek
• 5 polévkových lžic másla
• 40 g strouhanky
Těsto rozválíme do tenka, posypeme ho jemně strouhankou, na ni dáme nastrouhaná a vymačkaná jablka, dále tvaroh a opět zasypeme strouhankou.
Pak těsto zavineme, dáme na pečícím papírem vyložený plech, závin potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 20 minut.
Pak necháme vychladnout.
Před podáváním tvarohový štrůdl nakrájíme a posypeme moučkovým cukrem.
