• 500 g tvarohu
• 2 lžíce mleté želatiny
• 2 dcl cukru
• 0,5 l mléka
• 250 g rostlinného tuku
• 3 žloutky
• 1 velký sáček dětských piškotů
• jahody
• trochu ovocné šťávy
• 1 šlehačka na zdobení
Nejprve namočíme želatinu na půl hodiny do hrnku vlažného mléka.
Zbylé mléko ohřejeme.
Dortovou formu vyložíme kulatými dětskými piškoty, pokapeme ovocnou šťávou a poklademe očištěnými, napůl překrojenými jahodami.
Několik hezčích jahod dáme stranou na zdobení.
Horké mléko vlijeme do mixéru, přidáme namočenou želatinu a rozmixujeme.
Postupně přidáváme tvaroh, cukr a žloutky a ušleháme hladkou hmotu, kterou vlijeme do formy na piškoty s jahodami.
Dort dáme do lednice a necháme ho několik hodin ztuhnout.
Okraj dortové formy odstraníme a dort ozdobíme jahodami a šlehačkou.
