• 1 kg tvarohu
• 2 želatiny
• 500 g moučkového cukru
• 2 Hery
• 12 lžic mléka
• 6 žloutků
• 2 šlehačky
• ztužovač šlehačky
• piškoty
Heru utřeme se žloutky a cukrem, želatinu rozpustíme podle návodu a tvaroh smícháme s mlékem.
Vše promícháme (směs bude dost řídká).
Tříposchoďovou dortovou formu vyložíme piškoty a ty pokapeme šťávou z kompotu.
Tvaroh nalijeme do poloviny, dáme vrstvu ovoce a doplníme tvarohem.
Nahoru dáme opět piškoty a necháme tři hodiny chladit.
Nakonec tvarohový dort ozdobíme podle vlastní fantazie.
