• 500 g nízkotučného tvarohu
• 150 g dětské krupice
• 2 vejce
• medvědí česnek
• pažitka
• 4 lžíce oleje
• sůl
• pepř
Tvaroh přetřeme přes sítko a smícháme s krupicí a vejci, přidáme jemně nasekaný medvědí česnek a pažitku, dochutíme solí a pepřem a necháme 40 minut odpočinout (krupice trochu nabobtná).
Ze směsi tvarujeme kuličky, které rozmačkáme na placku a smažíme na troše oleje na pánvi z nepřilnavým povrchem.
Opékáme z každé strany do křupava a dozlatova (po cca 4 minutách).
