• 500 g termizovaného tvarohu
• 180 g krupice
• 80 g hrubé mouky
• 2 vejce
• 50 g moučkového cukru
• 50 g Palmarínu
• špetka soli
• skořice
• cukr
• mleté ořechy
Tvaroh rozmícháme s moučkovým cukrem a Palmarinem, přidáme vejce, mouku, krupici a špetku soli a vypracujeme tužší těsto (pokud je těsto řídké, přidáme krupici).
Z těsta odebíráme kousky velikosti ořechu a na pomoučeném vále je rozmačkáme na placky.
Placky hodíme do vroucí vody, a až vyplavou na povrch, vyjmeme je děrovanou vařečkou.
Hotové posypeme skořicí, cukrem a mletými ořechy.
