• 2 pomeranče
• 200 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• špetka soli
• 1 vejce
• 200 ml polotučného mléka
• 220 g jemného tvarohu
• 1 lžíce slunečnicového oleje
• hrst nesolených pistáciových oříšků
• med
Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Mouku, prášek do pečiva a špetku dáme do mísy, uprostřed vyhloubíme důlek, do kterého vlijeme rozšlehané vejce a trochu mléka.
Vařečkou vymícháme na hladké těsto, poté přidáme zbylé mléko a tvaroh.
Rozehřejeme nepřilnavou pánev s olejem, na kterou poklademe hromádky vzniklé směsi, které lžičkou rozmáčkneme na placičky o průměru asi 10 cm.
Opékáme asi 2 minuty po každé straně.
Lívance navrstvíme na sebe, na povrch položíme pomeranč, zalijeme medem a posypeme nahrubo nasekanými pistáciemi.
