• 500 g třešní
• 170 g hrubé mouky
• 40 g měkkého tvarohu
• 1 dcl mléka
• 1 vejce
• sůl
• cukr
• máslo
Máslo utřeme se špetkou soli, přidáme vejce, mouku a mléko a vypracujeme těsto.
Těsto rozválíme na zhruba centimetrový plát, který nakrájíme na čtverečky.
Do každého z nich zabalíme 3-5 vypeckovaných třešní a vytvoříme knedlík.
Knedlíky vaříme v osolené vodě zhruba 8 minut.
Tvarohové knedlíky s třešněmi podáváme posypané nastrouhaným tvarohem a cukrem se skořicí a přelité máslem.
