• 1 kostka netučného tvarohu
• 1 vejce
• špetka soli
• meruňky
• kostkový cukr
• asi 8 hrstí hrubé mouky
• 250 g zakysané smetany
K tvarohu přidáme vejce, cukr, sůl, mouku a vypracujeme těsto, které rozdělíme na stejné bochánky, do kterých vložíme meruňku, v které je místo pecky kostka cukru.
Zhotovíme knedlíky, které vkládáme do vroucí vody a vaříme 3-5 minut - podle velikosti meruněk.
Na talíři tvarohové knedlíky s meruňkami zalijeme zakysanou smetanou.
