• 250 g tvarohu
• 1 vejce
• 1,5 lžíce polohrubé mouky
• 3 lžíce strouhanky
• sůl
• na omáčku: borůvky + 100 ml vody + cukr + 1 lžíce másla + 1 lžička solamylu
Ze surovin vypracujeme těsto (pokud je řidší, přidáme trochu strouhanky), necháme 20 minut odležet a potom tvoříme kulaté knedlíčky, které vaříme 3-5 minut (podle velikosti).
Uvařené přendáme na talíř, rozpůlíme a přelijeme borůvkovou omáčkou.
Omáčku připravíme tak, že borůvky dáme do hrnce, podlijeme vodou a necháme prejít varem.
Osladíme podle chuti, přidáme máslo a nakonec přidáme v troše vody rozmíchaný solamyl.
