• 200 g měkkého tučného tvarohu
• 1 šalotka
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl
• pepř
• 1 lžíce nasekaných bylinek (petržel
• pažitka
• kerblík
• řeřicha)
Tvaroh vyšleháme s olivovým olejem, přidáme najemno nasekané bylinky a oloupanou a nadrobno nakrájenou šalotku, promícháme a dochutíme solí a pepřem.