• 500 g měkkého tvarohu
• 150 g másla
• 50–100 ml mléka
• 1 cibule
• sůl
• pepř
• 4 lžíce najemno nakrájené pažitky
V misce vymícháme máslo do pěny, přidáme tvaroh a dobre vyšleháme - podle potřeby zředíme mlékem.
Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a spolu s pažitkou přidáme do máslovo-tvarohové pěny, ochutíme solí a pepřem a vyšleháme do hladka.
Mažeme na chleba nebo podáváme k pečeným bramborám.
