Kuchařské recepty pro každého

Trutnovský flamendr

Potřebujeme tyto suroviny:
600 g vepřové kýty
2 lžíce oleje
sterilovaná kapie
hrášek
kukuřice
1 feferonka
cibule
200 ml světlého piva
200 g vařených brambor
pepř
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme.
Opečeme ho na rozpáleném oleji, přidáme na nudličky nakrájené kapie, sterilovaný hrášek, kukuřici, najemno nakrájenou feferonku a cibuli.
Zastříkneme pivem a ke směsi přidáme na hranolky nakrájené brambory.
Orestujeme a podáváme.
Trutnovský flamendr
Trutnovský flamendr