• 1 sýr Sedlčanský Vltavín
• 0,5 dcl bílého nebo červeného vína
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 vejce
• sůl
• olej na smažení
Z vína, vejce, hladké mouky a soli připravíme vinné těstíčko.
Sýr nakrájíme na trojúhelníky, ty namáčíme ve vinném těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.
