• 500 g hladké mouky
• 1 kg vypeckovaných třešní
• 16 lžic mléka
• 250 g másla
• 1 vejce
• 1 lžička octa
• 4 lžíce cukru na zasypání třešní
• 1 lžička skořice
• rum na zakápnutí
• 1 vejce na potření těsta
Hladkou mouku, mléko, vejce, lžičku octa a ztuhlé nastrouhané máslo vypracujeme na pevné těsto.
To rozdělíme na 2 díly, vyválíme na tenký plát, poklademe třešněmi, posypeme cukrem a skořicí, pokapeme rumem, zavineme a potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut.
