• 500 g třešní
• 4 lžíce rozinek
• rum
• čokoláda
• na vanilkový krém: 300 ml mléka + 1 žloutek + 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku + 1 vanilkový cukr
Pudinkový prášek a žloutek rozmícháme v mléce, za stálého míchání přivedeme k varu, odstavíme, přidáme cukr a za častého míchání vychladíme.
Třešně vypeckujeme, smícháme s rozinkami, zalijeme rumem a necháme je v chladničce asi půl hodiny odležet.
Potom je rozdělíme do 4 pohárů, zalijeme vychlazeným vanilkovým krémem a posypeme strouhanou čokoládou.
