Kuchařské recepty pro každého

Třešňovo-višňová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
200 g třešní
200 g višní
5 hřebíčků
kousek celé skořice
1 l vody
500 ml mléka
30 g hladké mouky
špetka soli
cukr podle chuti
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Třešně omyjeme, vypeckujeme a 2/3 rozmixujeme.
Do vody dáme hřebíček, skořici, cukr a sůl a povaříme.
Pak přidáme rozmixované ovoce a zbytek rozpůlených třešní a višní.
V mléce rozmícháme mouku, pomalu přidáváme do horké polévky a krátce povaříme.
Podáváme vychlazené.
Třešňovo-višňová polévka