• 170 g hrubé mouky
• 1 dcl mléka
• 40 g měkkého tvarohu
• 1 vejce
• sůl
• cukr
• máslo
• 500 g třešní
Máslo utřeme se špetkou soli, přidáme vejce, mouku a mléko a vypracujeme těsto.
To vyválíme na zhruba 1 cm silný plát, který nakrájíme na čtverečky.
Do každého čtverečku zabalíme 3-5 vypeckovaných třešní a vytvoříme z něj knedlík.
Třešňové knedlíky vaříme v osolené vodě cca 8 minut.
Hotové třešňové knedlíky podáváme posypané cukrem a zalité máslem.
