• 600 g tresky
• 60 g uzené slaniny
• 100 ml mléka
• 50 g sterilizovaného hrášku
• drůbeží vývar
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce strouhanky
• 1 lžíce hladké mouky
• sůl
• pepř
Tresku nakrájíme na tenké plátky, obalíme v mouce, osolíme a opepříme.
Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky, osmahneme, přidáme obalené plátky tresky a opečeme.
Potom je pokapeme mlékem, posypeme strouhankou, podlijeme trochou vody a přikryté dusíme doměkka.
Sterilizovaný hrášek osmahneme na rozehřátém oleji, podlijeme trochou vývaru a podusíme 6 až 10 minut.
Nakonec ho promícháme s udušenou treskou a zahřejeme.
Podáváme s bramborovou kaší.
