• 600 g zadního hovězího masa
• 150 g pikantnější klobásy
• 2 lžičky sladké mleté papriky
• 1 větší cibule
• 2 špetky pepře
• 1 lžička soli
• 400 g brambor
• 200 g čerstvých hub
• sádlo
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a usmažíme na sádle dozlatova.
Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a zprudka jej i s cibulí po dobu asi 2 - 4 minuty za stálého míchání opékáme.
Pak posolíme, zasypeme sladkou paprikou, zalijeme vroucí vodou a dusíme asi 40 minut.
Nakonec přidáme houby, klobásu nakrájenou na kolečka a syrové brambory nakrájené na menší kostky a podusíme do změknutí brambor.
