• 30 g másla
• polévkové koření
• mletý pepř
• 2 sardelky nebo sardelová pasta
• chlebíčková veka
Játra podusíme na polovině množství másla, potom podlijeme vodou, opepříme, zasypeme polévkovým kořením a dusíme do měkka.
Měkká játra umeleme, přidáme rozetřené sardele nebo sardelovou pastu, promícháme a prohřejeme na zbytku másla.
Namažeme na plátky veky a krátce v předhřáté troubě zapečeme.
