• 300 g sýra tofu
• žampiony
• 1 cibule
• 1 smetana na šlehání
• sůl
• pepř
• hladká mouka
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji a přidáme pokrájené žampiony a pepř.
Tofu nakrájíme na kostičky, přidáme ke směsi a podusíme.
Pak přidáme šlehačku smíchanou s hladkou moukou, dochutíme solí, necháme přejít varem a odstavíme.
Tofu se žampiony na smetaně podáváme s těstovinami.
