Kuchařské recepty pro každého

Thajská kokosová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
150 g krevet
250 g čerstvého lososa
400 ml kokosového mléka v plechovce
1 limetka
rybí omáčka
chilli omáčka
2 dlouhé čerstvé chilli papričky
1 palička čerstvého zázvoru
olivový olej
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na pánvi na olivovém oleji zprudka osmahneme oloupané krevety společně s na kostičky nakrájeným lososem a na plátky nařezaným zázvorem.
Po zatažení lososa přilijeme kokosové mléko, přidáme rybí a chilli omáčku, celé chilli papričky a vaříme přibližně 10 minut na mírném ohni.
Před koncem vymačkáme limetku a osolíme dle chuti.
Thajská kokosová polévka