thajska-kokosova-polevka
Thajská kokosová polévka

Thajská kokosová polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 150 g krevet
• 250 g čerstvého lososa
• 400 ml kokosového mléka v plechovce
• 1 limetka
• rybí omáčka
• chilli omáčka
• 2 dlouhé čerstvé chilli papričky
• 1 palička čerstvého zázvoru
• olivový olej
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na pánvi na olivovém oleji zprudka osmahneme oloupané krevety společně s na kostičky nakrájeným lososem a na plátky nařezaným zázvorem.
Po zatažení lososa přilijeme kokosové mléko, přidáme rybí a chilli omáčku, celé chilli papričky a vaříme přibližně 10 minut na mírném ohni.
Před koncem vymačkáme limetku a osolíme dle chuti.
zpět na seznam receptů