• 500 gramů uvařených těstovin
• 500 gramů žampionů
• 2 cibule
• 50 ml sojové omáčky
• 50 ml vinného octa
• 100 ml suchého bílého vína
• 100 ml oleje
• sůl
• pepř
• pažitka
• kopr
• čerstvá bazalka
• meduňka
Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm nakrájenou na kostičky cibulku.
Přilejeme víno a když se začne vařit, tak přidáme nakrájené na čtvrtky žampiony.
Vše ohříváme za stálého míchání na velkém plameni tři minuty.
Sundáme z ohně a přidáme sojovou omáčku a vinný ocet.
Promícháme a marinujeme tři hodiny v lednici.
Po vyndání z lednice promícháváme s těstovinami uvařenými al dente.
Půl hodiny před servírováním posypeme nasekanými bylinkami.
