• 100 g telecích drobů
• 50 g másla
• 6 g cibule
• 5 g mrkve
• 5 g másla
• 2 g soli
• 1 g mletého pepře
Umyté drůbky očistíme, odblaníme a nakrájíme na tenké plátky.
Mrkev podusíme s cibulí, máslem, vodou a solí, pPřidáme drůbky, mléko a dusíme do úplného změknutí.
Podle potřeby podlijeme vodou.
Hotovou směs 3x umeleme a masovém mlýnku a propasírujeme.
Máslo našleháme a vmícháme do paštiky.
Dochutíme pepřem a soli.
